广州饮茶好去处：品味羊城地道的茶楼文化

广州作为中国粤菜发源地，素有"食在广州"的美誉，而饮茶文化更是广州饮食文化中不可或缺的重要组成部分。从清晨热闹的早茶到午后的闲适下午茶，再到深夜的茶点宵夜，这座城市处处洋溢着浓郁的茶香气息。让我们一起来看看在广州有哪些值得一去的饮茶好去处。

老城区里的传统茶楼

说起广州饮茶，不得不提到那些承载着几代人记忆的老字号茶楼。陶陶居创立于清光绪六年（1880年），至今已有140余年历史，是广州现存历史最悠久的茶楼之一。这里的点心坚持手工制作，招牌"虾饺皇"皮薄馅满，一笼三只，每只都裹着完整的大虾仁，配上特调的辣椒酱，令人回味无穷。

位于上下九的莲香楼同样历史悠久，始创于1889年。这家茶楼最出名的是各色酥点，尤其是蛋黄莲蓉酥和老婆饼，外皮酥脆可口，内馅甜而不腻。"很多老街坊早上七点就会来排队，为的就是一笼刚出炉的点心和一壶靓普洱。"茶楼经理黄师傅说。

新兴环境雅致茶馆

近年来，广州城区涌现出一批兼具传统底蕴与现代舒适的新型茶馆。天河区的茶语轩将茶文化与岭南园林风格巧妙融合，室内随处可见盆景、石山等传统元素，环境清幽雅致。这里提供专业茶艺服务，茶单涵盖六大茶类上百个品种，适合三五好友品茗聊天。

珠江新城的隐溪茶馆则主打青年社交理念，创新推出各类茶饮套餐。他们独创的"冰萃单枞"选用潮州凤凰山的精品单枞茶，经12小时冷泡，茶香清冽回甘，深受年轻白领追捧。每逢周末，茶馆还会举办茶道沙龙、香道体验等活动。

隐藏在小巷的街坊茶档

要体验最地道的广州茶生活，不妨钻进老城区的街巷，探寻那些本地人常去的街坊茶档。耀华大街的阿婆茶档只有几张简易桌椅，却是远近闻名的好去处。阿婆几十年如一日坚持用炭火煮茶，她泡的普洱浓而不涩，配自家制的马蹄糕，堪称绝配。

西关大屋旁的华记茶铺更是保持着上世纪七八十年代的风格。褪色的水牌、老式茶壶、搪瓷茶杯，让人恍如时光倒流。老板华叔说："我们不做新款点心，只保留最传统的几样，很多人吃的就是这份怀旧味道。"

饮茶小贴士

在广州这座千年商都，饮茶早已超越单纯的饮食习惯，成为一种生活方式和社交礼仪。无论是在富丽堂皇的大茶楼，还是在简朴低调的街坊茶档，每一壶茶都在诉说这座城市的故事。下次来广州游玩时，不妨放慢脚步，找家心仪的茶馆，点上一笼点心，品一杯好茶，感受最地道的广州风情。（字数：996）