在福田CBD的高楼森林间,藏着一家名叫Auvers的咖啡馆,它将澳洲的慵懒阳光注入深圳的快节奏中。不同于传统英式下午茶的繁复,Auvers用简约的摆盘和创意的混搭,呈现出一种独特的现代感。
澳洲风味遇上岭南食材
Auvers的甜品台总让人眼前一亮——黑芝麻舒芙蕾松饼配马斯卡彭奶油,既保留澳洲brunch的松软质感,又融入了中式芝麻香;班尼迪克蛋的荷兰酱里悄悄加入一点陈皮,酸甜中多了层次。最受欢迎的是"荔香玫瑰茶",当季荔枝肉沉在杯底,与澳洲进口的玫瑰红茶相撞,甜而不腻,是夏季午后的解暑良方。店员说,这款特调的灵感来自老板在悉尼唐人街喝到的一款老广凉茶。
空间美学:自然光的午后魔法
店铺设计充满巧思。落地窗将阳光切割成几何形状,投射在原木长桌上。绿植墙与水泥灰的搭配,既有澳洲咖啡馆的粗犷,又带着深圳特有的简约工业风。最受欢迎的座位是靠窗的长吧台——点一杯flat white,看着窗外金融精英们匆匆走过,而室内的时间仿佛被咖啡的香气拉长,变得缓慢而宁静。
不只是咖啡:创意咸点与甜品派对
除了经典饮品,这里的下午茶咸点同样出彩。烟熏三文鱼配客家糍粑的创新组合,让人一口穿越东西方;巧克力熔岩蛋糕搭配自制的姜撞奶冰淇淋,冷热交替间,味蕾被瞬间唤醒。每逢周末,Auvers还会举办甜品品鉴会,邀请客人尝鲜当季限定款,比如用深圳本地杨梅做的闪电泡芙,或是加入南澳海鲜的咸味可颂。
小贴士:如何解锁最佳体验
- 时间选择:工作日下午2点后,避开高峰,享受安静时段
- 隐藏单品:问问店员是否有当日特供,可能会有惊喜
- 拍照Tips:店铺角落的铁艺书架和窗边绿植区是最佳出片点
Auvers的魅力,或许就在于它将澳洲咖啡馆的自由随性,与深圳的创新精神完美融合。在这里,下午茶不只是甜点和咖啡,更是一种生活方式的选择——即使在金融中心最繁忙的地段,你依然可以找到让自己慢下来的理由。