在广州老城区西关的骑楼街上,最近出现了一家特别的咖啡馆——门口挂着复古的"中国邮政"招牌,柜台上却摆着手冲咖啡器具。这不是穿越剧场景,而是红遍佛山的"邮政咖啡"低调开到了广州。这家从佛山燎原路老邮局改造而来的咖啡馆,正在用一杯杯咖啡,重新定义两座城市的老街记忆。
邮局柜台变咖啡吧台,岭南味混搭邮戳美学
走进这家开在恩宁路的邮政咖啡,首先看到的不是传统的咖啡馆吧台,而是一个保留完好的邮政业务柜台。咖啡师站在"邮政支局"的铜牌下冲煮咖啡,点单簿用的是旧式汇款单,连咖啡托盘都是改造过的老邮筒顶盖。客人最爱点的"特调邮差"系列,杯套直接复刻了1980年代的邮票图案,拿铁拉花还能选"广佛双城纪念邮戳"款式。
二楼陈列着从佛山总店运来的老物件:生锈的绿漆邮筒变成了储物柜,分拣格架改造成了书架,墙上挂着泛黄的广佛信件手绘图。店员说有个阿婆专程来找:"以前这里就是邮局,我年轻时每个月都来给佛山的姐妹寄信。"
双城特饮:广佛味道在一杯咖啡里相遇
菜单上最抢眼的是"双城特调"系列。佛山版的"石湾米酒拿铁"加入了南海米酒厂特供的30度原浆,广州版则推出"泮塘五秀DIRTY"——用水牛奶做底,杯沿沾着泮塘马蹄粉做的糖霜。两款饮品的杯垫都暗藏玄机:拼在一起能看到完整的广佛老地图。
每天下午四点,店里会限量供应"邮车菠萝包",面团里揉了咖啡粉,夹心是冰镇过的咖啡奶油。老茶客王伯的评价很实在:"比茶楼菠萝油有味,就是吃完会睡不着觉。"
新派怀旧:年轻人在这里重新读懂老城
令人意外的是,这家充满年代感的咖啡馆成了年轻人的打卡圣地。他们举着咖啡在老柜台前拍照,把"邮差绿"的咖啡杯摆进复古相机镜头。店主林小姐本是佛山邮局职工:"我们故意保留所有邮政编号章,现在成了最受欢迎的拍照道具。"
周末的DIY区总排着长队,客人可以用咖啡渣做邮票橡皮章,或者学着用老式蘸水笔写"慢递明信片"。广州美院的学生们自发组织"邮票咖啡拉花"活动,把红棉大厦、通济桥画进奶泡里。
■ 探店小贴士
- 隐藏菜单:工作日下午有"邮局职工特供"的手冲,使用佛山老店同款拼配豆
- 最佳座位:二楼靠窗的01号台,桌面是原 postal counter 的老玻璃
- 特别服务:消费满68元可盖限定版广佛双城纪念邮戳
当夕阳透过满洲窗照进店里,"中国邮政"的招牌在老花砖上投下斑驳光影。此刻坐在上世纪邮局里喝咖啡的人们或许会发现:广佛两城的联结,从未像现在这样具体——它可以是信封上的一道邮戳,也可以是咖啡里的一缕米酒香。